Thực phẩm được bảo quản theo nhiều cách khác nhau, ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản. Đông lạnh là giải pháp được nhiều đơn vị kinh doanh, gia đình lựa chọn để bảo quản thực phẩm. Thực phẩm đông lạnh tại các cơ sở được bảo quản theo tiêu chuẩn châu …
